今天晚饭，红烧栗子鸡

JesseYoung

回复 2# ERIC.


    呵呵，终于得到你的认可了

有點像三杯雞
minnie1999 发表于 2011-4-10 14:54

    除了不是一杯酒，一杯酱油，一杯麻油，和九层塔

跟糖排有一拼，口水啊
skeriksson 发表于 2011-4-10 16:28

    谢谢夸奖

那天的squid在哪買的 ??好好吃阿
minnie1999 发表于 2011-4-10 16:59

真的吗？ 谢谢， 自己做的，很简单，用酱油，鱼露，橄榄油，和糖， smoked paprika，腌几个小时就好

回复 12# hellay


    昨天在iga看到新鲜的，如果没有，华人或者老外超市好像有罐头的，但没试过不知道好不好用

回复 14# hellay


    很简单，就是把鸡剁成块，热油锅加入葱，姜片爆香，炒鸡块至变色，加入包好的栗子，料酒，酱油，糖，盐，花椒，味精（都是自己喜好多少），翻炒，加热水，煮熟即可，个人收了点汁。就可以了

回复 17# hellay


    上网查吧，我也剥了半天，哈哈