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标题: 请问水煮鱼使用什么鱼片呢 [打印本页]

作者: amigoo    时间: 2010-7-7 11:48
标题: 请问水煮鱼使用什么鱼片呢
去袁世行转了一圈,很多鱼,不敢买,怕太腥,请问什么鱼可以用来煮水煮鱼或酸菜鱼啊?
作者: pei_peiniu    时间: 2010-7-7 12:07
水煮鱼的话应该用草鱼吧。。。。
作者: amigoo    时间: 2010-7-7 12:12
回复 2# pei_peiniu


    英文叫什么呢?
作者: buttonzhu    时间: 2010-7-7 12:28
basa
作者: 心死了的人    时间: 2010-7-7 14:26
basa

that's the last fish u wanna put down ur throat mate.
http://www.youtube.com/watch?v=Y1zymwO4EqU&feature=related

go for the aussie fish whenever u can
作者: amigoo    时间: 2010-7-7 14:31
我在袁世行没看到叫basa的鱼。。。而且买回来是不是自己把它片成鱼片阿
作者: buttonzhu    时间: 2010-7-7 14:39
回复 5# 心死了的人


    Most of restaurants use it mar....
作者: pybb    时间: 2010-7-7 15:46
了解~~
作者: Eleven幺幺    时间: 2010-7-7 16:00
basa fish,在woolwoth那的冷冻柜台买。
我自己也常做的,两个人,买两片鱼在烫点菜就够了,两片鱼大概5块钱吧。
作者: amigoo    时间: 2010-7-7 16:33
回复 9# Eleven幺幺


    谢谢美女拉,原来在woolworth才有。。。
作者: 心死了的人    时间: 2010-7-7 18:29
回复  心死了的人


    Most of restaurants use it mar....
buttonzhu 发表于 2010-7-7 14:39



    cuz it's cheap and nasty
作者: 苏媚    时间: 2010-10-22 12:25
BASA 有什么不好的吗? 我家经常买来吃。
作者: chenjin8897    时间: 2010-10-22 17:19
以前超喜欢用BASA FISH做水煮鱼,不过后来看一篇文章,再也不吃BASA FISH了
作者: 日番谷冬狮郎    时间: 2010-10-22 17:58
以前超喜欢用BASA FISH做水煮鱼,不过后来看一篇文章,再也不吃BASA FISH了
chenjin8897 发表于 2010-10-22 17:19


文章怎么说?
作者: chenjin8897    时间: 2010-10-22 18:45
回复 14# 日番谷冬狮郎


    大体就是BASA FISH的生长环境,具体忘了,可以参照小龙虾。。又脏又污染。。。
作者: amigoo    时间: 2010-10-22 19:18
回复 15# chenjin8897


    悲劇啊,前陣子才買的吃的
作者: qzpm    时间: 2010-10-22 19:34
回复  Eleven幺幺


    谢谢美女拉,原来在woolworth才有。。。
amigoo 发表于 2010-7-7 16:33



    coles 也有
作者: qzpm    时间: 2010-10-22 19:34
basa

that's the last fish u wanna put down ur throat mate.


go for the aussie fish  ...
心死了的人 发表于 2010-7-7 14:26



    how do you know it's basa?
作者: Sтēщard    时间: 2010-10-23 14:00
一般都用basa便宜,口感也不错
作者: pannylane    时间: 2010-10-23 16:38
据说basa就是什么垃圾鱼
最差的
还是少吃吧




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