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楼主: andmaple
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[寻找美食] 红烧排骨

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11楼
Mable 发表于 2012-5-31 17:24:14 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
楼主崇明人啊~~握个手~~~~
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12楼
jocegirl 发表于 2012-6-2 11:27:27 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
看了你的故事，想起家里的老人了。好想家。
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13楼
SugarHappy 发表于 2012-7-6 17:43:25 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
我发现不光要做的好。还要拍的好啊。这样食欲大增。看起来很好吃。
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14楼
kcvo 发表于 2012-7-6 22:00:24 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
( ⊙o⊙ )哇 我也好怀念啊~北方人好像没有红烧大排这道菜的~红烧大排面也很爽呢！你说说食谱的步骤啊~我一直想吃呢~放酱油和老抽是不是就能变成这个颜色了？
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15楼
kcvo 发表于 2012-7-6 22:03:37 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
哎哟 你鼻子酸酸的 我眼睛也湿漉漉的了~写得这么感人干嘛啦~
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16楼
 楼主| andmaple 发表于 2012-7-7 00:52:52 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
kcvo 发表于 2012-7-6 22:00
( ⊙o⊙ )哇 我也好怀念啊~北方人好像没有红烧大排这道菜的~红烧大排面也很爽呢！你说说食谱的步骤啊~我一直 ...

其实很简单的， 买来大排用刀背正反面都敲一敲， 然后用一点点盐和酒腌一下上生粉稍微炸一下起锅。 姜葱过油，放生抽老抽茴香八角一起和排骨炖一下，然后加一点点糖就好了。
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17楼
ozvigo777 发表于 2012-7-7 04:56:36 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
米道嗲  嗲  嗲  嗲  嗲  !!!
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18楼
huarong8585 发表于 2012-7-8 16:57:04 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
就是顶
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19楼
Bania 发表于 2012-7-8 20:42:41 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
LuJun 发表于 2012-5-26 20:30
米道嗲哇？顶弄

看上去哈嗲~~~~
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20楼
香香的奈奈` 发表于 2012-7-8 20:47:27 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
好怀念红烧大排，好久没吃了 看的好馋啊
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