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YOYO好吃懒做小分队杀入[东北菜]试吃小感!![非广告]

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楼主
东北菜 发表于 2010-8-9 01:39:46 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
谢谢各位的支持!谢谢各位提出来的问题,我们将会在以后的日子里改进以及更新,因为我们只有一位师傅,所以做菜的速度有些慢,但是请大家放心,我们的另一个师傅,正在来的路上,希望在最短的时间内提高上菜速度,以及服务质量。
如果您觉得好菜,请告诉您的朋友,如果您觉得不好菜请告诉我们,我们会改进。
我们要把东北菜,在布里斯班发扬光大。
谢谢大家。。。
沙发
东北菜 发表于 2010-8-9 22:53:11 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
感谢大家对东北菜提出的意见,我们会认真听取以及改正。关于锅包肉价格的问题,我想在这里纠正一下,我们的锅包肉不是22刀是13.8刀一份。还有panda所说的基本上所有菜都在22刀,其实我们的炒菜价格都是在13.8和14.8左右。砂锅类是20.8,鱼是22.8。
板凳
东北菜 发表于 2010-8-9 23:16:49 转发到朋友圈 申请置顶 删帖
感谢您的支持,说实在的,在Briabane 要做出来家乡的感觉真的是很难,。不是说师父的功力不够,而是在brisbane要买到得心应手的材料真的是很难。大拉皮,酱骨架,和小鸡炖蘑菇是我们每天新鲜做的,所以说数量真的很有限。我们不想一下子做很多,从礼拜一一直卖到礼拜天,这样质量就真的保证不住了。其实我最想说的就是我们的小鸡炖蘑菇,小鸡呢为了鸡肉的口感,我们买的都是走地鸡。蘑菇呢,我们都是买的茶树菇。所以说成本都都要比一般的餐厅高很多。从开业的第一天起,师父就对我说,我们的菜卖完了就要对客人们说,我们卖完了,不要为了多赚点钱,就糊弄客人们。这是我们开这家店的原则。

毕竟我们刚刚开始,店里面还有很多不完善的地方,希望大家能够多多谅解。如果有什么不对的地方,我在这里先跟大家说一声对不起。我们会努力地改进,希望大家放心。
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