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标题: 求问一种鱼 [打印本页]

作者: 蓝桥翼 时间: 2010-10-30 03:27
标题: 求问一种鱼
今晚SAND GATE收获非常多，大多数是BREAM，但是有一条很怪异的鱼不知道能不能吃。黑色的，长约30CM，长，并且扁（BREAM是侧面扁，它是两侧宽，背是扁的- -），嘴巴很大很扁，有鳞，身上还有几根刺- -，反正就是非常丑，请问是什么鱼？能不能吃？有空我上个图看看

作者: 百米内夺你贞操 时间: 2010-10-30 03:32
沙发了

作者: yoh_ren 时间: 2010-10-30 13:04
板凳

作者: yoh_ren 时间: 2010-10-30 13:05
地板也一块占了算

作者: SuperX 时间: 2010-10-30 13:23
应该是flathead

作者: andmaple 时间: 2010-10-30 15:31
应该是flathead,你上个图阿。

作者: 蓝桥翼 时间: 2010-10-30 16:46
我等下就上图了，就是你说的那种鱼能吃吗？好吃吗？

作者: 蓝桥翼 时间: 2010-10-30 16:48
刚上维基百科查了下，确实就是FALT HEAD，对于烧这种鱼专家们有什么建议吗？谢谢

作者: andmaple 时间: 2010-10-30 17:08

刚上维基百科查了下，确实就是FALT HEAD，对于烧这种鱼专家们有什么建议吗？谢谢
蓝桥翼发表于 2010-10-30 16:48

烧汤很棒,或者红烧也很好吃.别清蒸,你会后悔的....

作者: 蓝桥翼 时间: 2010-10-30 17:20
内脏什么处理起来麻烦吗？因为不敢弄现在还放在冰箱里

作者: 蓝桥翼 时间: 2010-10-30 19:09
这个貌似就叫FLAT HEAD？

IMG_0436.JPG (479.73 KB, 下载次数: 0)

就是这种鱼。。。

就是这种鱼。。。

作者: 白飯魚 时间: 2010-10-30 19:18
恩, 好彎的flathead, 處理的時候注意他的刺, 被刺會痛個1,2天

作者: fcuking 时间: 2010-10-31 00:39
这鱼绝对可以吃。。。放一堆酸菜熬几下就好了

作者: 流落海外的鱼 时间: 2010-12-17 11:29
图片呢？

作者: Buuzaster 时间: 2010-12-17 11:39
建議：放點薑噴點酒煎一煎然後在拿去煮湯！
因為他刺很多直接吃的話有點麻煩！拿來煮湯還不錯！
不過記得要事先煎一煎喔！這樣肉跟骨頭比較不會散掉！
才不會喝湯的時候喝到一大堆魚刺！

作者: PUNKCHERRY 时间: 2010-12-17 11:40

现在的鱼怎么都那么丑啊··不过越丑月好吃吧应该··· 跟臭豆腐一个原理

作者: 云淡风轻 时间: 2010-12-17 20:25
恩，的确是平头鱼，这种鱼是相当美味的。。在国内也很贵啊，在袁氏行也可以买到。。恭喜一下拉。。
不错不错！！

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